- 1 kg yesil fazulye
- yarim su bardagi zeytinyag
- 2 domates veya yarim kasik salca
- 2 sogan
- 1-2 cay kasigi seker
- tuz
HAZIRLANISI
Fasulye yikanir,ayiklanir ve dogranir. Ince dogranmis sogan ve zeytin yagi hafif pembelesinceye kadar kavrulur. Kabugu soyulmus domates veya salca katilir. Daha sonra sebze ve seker eklenip karistirilir. Kapagi kapatilir ve 5-10 dak. kavrulur. Sonra su konup (1-1,5 bardak su) pisirilir. Kapak aralanarak sogutulur (kurumamasi ve kararmamasi icin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder