- 500 gr. yesil fasulye
- 300 ml. su (hafif tuzlu)
- 200 gr. beyaz fasulye (haslanmis veya konserve)
- 1 Sogan
- 2 Domates
- 1 demet Roka
- 4 yemek kasigi sirke
- 1 yemek kasigi Zeytinyagi
- karabiber
- tuz
- bir kac dal maydanoz ve yesil sogan
- 400 gr. alabalik fileto füme
- yarim cay kasigidan daha az seker
HAZIRLANISI
Yesil fasulyeyi hafif tuzlu suda hasladiktan sonra beyaz fasulye ile birlikte bir derin kabin icine koyun. Isteyen beyaz ve yesil fasulyeyi konserve kullanir isteyen taze alip haslar. Rokalar temizlenir yikanir ve suyunun süzülmesi icin bir kenarda bekletilir ve daha sonra parmak iriliginde dogranir. Soganlar soyulur,domatesler yikanir ve kare seklinde dogranir. sirke,Zeytinyagi,seker, kücük dogranmis maydanoz ve soganlar karistirilir , domates sogan karisimi ile karisir. Bu sos sicak olan fasulyelerin üzerine dökülür ve sogumaya birakilir. Rokalari da ekledikten sorna en son kücük dogranmis balik parcalari konur ve karistirilir. Bir porsion`da 222 kcal, var. Bu saglikli ve lezzetli diyet salatasini tavsiye ediyorum. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder