16 Mayıs 2010 Pazar

CEVIZLI KADAYIF SARMASI


MALZEMELER
  • 500 gr. Tel kadayif
  • 200 gr. Ceviz
  • 4 yumurta
  • 1 su bardagi Süt
  • 2 1/2 su bardagi Su
  • 2 1/2 su bardagi Seker
  • 1/2 Limon
  • 1 1/2 su bardagi Siviyag

HAZIRLANISI

Öncelikle bir tencereye suyu ve sekeri koyup kaynamaya birakilir, kaynamaya baslayincada limonu ilave edilir. Kivama geldikten sonrada ocaktan alinir bir kenarda bekletilir. Kadayiftan biraz parcalar koparip icine ufatilmis cevizden eklenip sarma sarar gibi sarilir. Dana sonra tabakta yumurta ve sütün karistirildigi karisima bulanir. Cok ne cok sulu nede cok kuru bir sekilde süte bulanmali. Daha sonra hisinmis yagda her iki tarafi kizarincaya kadar kizartilir. Kizardiktan sonra ilik serbete birakilir. Yaklasik 5 dak. serbette dinlendikten sonra tabaga alinir. Serbetini biraz ceksede ben kalan serbeti üzerlerine döktüm. Isteyen ilik isteyen soguk yiyebilir. Afiyet olsun.

22 yorum:

emelce yemek dedi ki...

kadayifin her turlu tatlisina bayilirim ellerine saglik

kizilciksurubu dedi ki...

Yaren'cim evet blogumda bir sorun var ve biraz zor aciliyor ama bu sorunun nereden kaynaklandigini bilemiyorum.
Kadayif sarmasina bayiliyorum, gecenlerde gelen misafirlerim icin yapmistim, cok begendiler tabiiki.
Ellerine saglik tatlim, cok nefis görünüyorlar.
Cok öpüyorum.

EZGi :)) dedi ki...

yarencim canım benim ne kadarda lezzetli görünüyor olsada yesem keşke :(
ellerine sağlık canımcım kocaman sıcacık sevgiler

EZGi :)) dedi ki...

canım sana blogumda süprizim var

defneylebirlikte dedi ki...

yarenciğim müthiş görünüyor.....ellerine sağlık.

çeşnici Handan dedi ki...

Sevgili Yaren, bloguma ziyaretin ve yorumun için teşekkürler. Her zaman beklerim. Sevgiler.

meleginmarifetleri dedi ki...

Oyyy nefis olmuş yarencim kadayıf ellerine sağlık.
Sevgiler öptüm by..

Damak Tadı dedi ki...

Nasılsın Yaren'ciğim??Uzun zaman oldu yazışmayalı..)Miniklerin nasıllar?


Kadayıf dolmaların çok nefis görünüyor,ellerine sağlık..Öpüyorum kocaman seni..



Sevgiler..

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

şahanee görünüyor ellerine sağlık Yarenciğim öpüyorum sevgiler

papatya68 dedi ki...

Hobidünyam woman forum tarafından düzenlenen yemek etkinliklerinin 4. sü PASTALAR VE KEKLER etkinliğine ben yani PAPATYA68 ev sahibeliği yapacağım 15 MAYIS İLE 15 HAZİRAN arasında yapılacak olan etkinliğimize katılmak için pastanızı veya kekinizi yapıp resmiyle birlikte tarifinizi sahrayolu@gmail.com adresime göndermeniz ve bloglarınızda yayınlamanız yeterli olacak bloğu olmayan arkadaşlar da mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyoruz:)

Ayrıca her ay için yeni bir konu ile etkinliklerimiz devam edecektir TEMMUZ VE AĞUSTOS ayları tatil nedeniyle etkinlik olmayacak diğer aylarda devam edecektir eğer sizde bu etkinliklere ev sahibeliği yapmak isterseniz sahrayolu@gmail.com a mail atmanız yeterli sırasıyla değerlendirip sizlere hangi ay ev sahibesi olacağınızı ve etkinlik konusunu bildireceğiz başvurularınızı da bekliyoruz.
hobidünyam woman forum adına papatya68.blogspot.com

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canlarin cani can dostu
ben seni unuturmuyum hic kiz sen benim
ilk göz agrilarimdansin buara sadece yorum yazanlara gei dönebiliyorum yogunluktan kimseyi
gezemiyorum haaa buda demektirki sende
pek ugramiyon hee yoksa geri dönülürdü yorumunaHAAA
bacim öyle yogunumki anlatamam birde trden misafirimiz var davet geziyoruz habire zaman olmuyorpc ye oturmaya neyse

bu tarifi hemen alip kaciyorum yaticam malum sabah is var 5de talim basliyor öptüm sekerkiz iyi geceler...

Kevser dedi ki...

Canim,
yahu sen nerelerdesin be arkadasim???
Böyle sormama kizmazssin insallah, biliyorum iki cocugun yogunlugu bambaska oluyor, kendimde yasiyorum zaten, eskiden belki hergün birseyler yayinlarken simdi haftada bire düstüm bende, neyse saglik olsun.

Cevizi cok seven biri olarak bu kadayif sarmalarida cok sevdim, ellerine saglik arkadasim, nefis olmuslar.

Sevgilerimle

Tijen dedi ki...

Ne güzel olur ama!
Gerçi ben artık şerbetli tatlıları yiyemez oldum ama yine de düşüncesi bile güzel...

Gönül dedi ki...

canım yarenimmmmmm iki çocukla zor oluyor dimi eski rahatlığını göremiyorum:)))) bir an önce sağlıkla büyüsünler inşallah...bu sene ankara iskitler yolu varmı tatil planlarınızda bakarsın aynı tarihe denk geliriz:)))) ellerine sağlık hayatım döktürmüşsün yine...kocaman öpüyorum ...sevgilerimle

sarı mutfak-hande dedi ki...

canımcım harika görünüyor ellerine sağlık

anneminkiziyim dedi ki...

Canim merhabalar, kadayif sarmasi harika olmus ellerine saglik.
Nefis bir lezzettedir eminim.
Canim o hediyeler anneler günü hediyem idi. Insallah bebislerin büyür ve sende onlarin ellerinden güzel hediyeler alirsin, sevgilerimle....

papatya68 dedi ki...

bu Erzurumun meşhur tatlısını ben çok severim ama buradaki kadayıflarla defalarca denedim hiç güzel olmadı artık vazgeçtim seninkilerde nefis olmuş Yarenim özlemişim bu lezzeti
Türkiye y gidince doyana kadar yerim artık inşaallah:)))
canııım sen hatim bloğumu bulamadığını söylemişsin sana link bırakmaya geldim birde bloğumda hatim bloğum olarak link vardı yan tarafda eğer sende cüz okumak istersen diğer hatim HAZİRANIN 1 inde o hatimden cüz ayırayım sevgiler haber ver emi
http://gelinhatimyapalm-papatya68.blogspot.com/

Hatice dedi ki...

ellerine sağlık canım, sevgiler...

kizilciksurubu dedi ki...

Blogumda senin icin bir ödül var canikom, kabul edersen sevinirim.

Eya dedi ki...

Yarenciiiiigim...ben bayilirim kadayif´a...ellerine saglik...bu arada büyük bir ihtimalle 27 haziran pazar bende toplaniyoruz...hadi gel de bir sürpriz yap bize?

sevgilerimle

zehra

papatya68 dedi ki...

SEVGİLİ YAREN SANA YENİ HATİMDEN 26. CÜZ GELDİ OKUYUNCA HABER VERİRSEN SEVİNİRİM 15 GÜN SÜREMİZ VAR SEVGİLER

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
Tek Parça izle
Tek Parça izle
tost makinesi
döner makinesi
çay kazanı
Endüstriyel Mutfak
sanayi tipi mutfak
çay makinesi
remtamutfak.net
Döner Makinası
çay kazanı
çay makinası
tost makinası
ızgara
endüstriyel mutfak
Tek Parça izle
Tek Parça izle
cerciko.com