24 Şubat 2010 Çarşamba

KASARLI MINIK POGACALAR

MALZEMELER
  • 1 bardak ilik süt
  • 1 bardak ilik su
  • 1 bardak siviyag
  • 1 paket yasmaya
  • 1/2 - 1yemek kasigi tozseker
  • 1 yemek kasigi tuz
  • aldigi kadar un
  • 1 yumurta sarisi
  • rendelenmis kasar ( istenilen kadar)

HAZIRLANISI

Derin bir kabin icine unumuzu koyalim ve ortasina cukur acalim.Baska bir kabin icerisine yag, süt, maya, seker ve tuzu koyup karistiralim.Bu karisimi unumuzun ortasina actigimiz cukura bosaltalim ve güzelce yoguralim. Kulak memesi kivamina gelince üzerini kapatip sicak bir yerde mayasina gelinceye kadar bekletin. Hamur kabardiktan sonra ,ceviz büyüklügünde parcalar koparip avucta yuvarlanir ve firin tepsisine dizilir(ben firin tepsisine firin kagidini serdim). Hamur böylece hazirlandiktan sonra yumurtanin sarisi hamurlarin üzerine sürülür, en son kasarda serpildikten sonra önceden isitilmis firinda kizarincaya kadar pisirilir. Tepsiyi önce firinin alt katina koyup daha sonra üstte konursa kasarda daha kivaminda erimis olur.Sicak veya soguk servis yapilir,afiyet olsun.

13 yorum:

defneylebirlikte dedi ki...

TEK KELİME İLE ENNNFES..BAYILDIMMM.ELLERİNE SAĞLIK CANIM.Ç..

DUSBAHCESI dedi ki...

Kahvaltida ne kadar guzel gider bu minik pogacalar. Ellerine saglik.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize saglik .
Afiyet olsun canim.

mis kokulu lezzetler dedi ki...

Çok nefis görünüyor elinize sağlık.İzmirden Mannheim e sevgiler.Mine

ÜmmüAbdullah dedi ki...

bloğuma bıraktığın yorum için teşekkür ederim.merak ettiğin gülleri,şeker hamurundan değil kremadan aptım.yaparken de çoook zevk aldım. seviyorum ya ben bu işi :)
ayrıca ellerine sağlık çok neffis görünüyor eminim tadı da öyledir.
görüşmek dileği ile sevgiler...

Gönülünce dedi ki...

Kaşarlı poğaçalar nefis olmuş görünümde çok güzel...Ellerinize sağlık...
Sevgiler

www.gonuluncelezzetler.com

Betül dedi ki...

Enfes görünüyorlar, ellerine sağlık.

Tijen dedi ki...

Ayyy bu mini guzeller bana Brezilya'nin muhtesem bir lezzetini animsatti, mini peynirli ekmekcikleri (bir de Portekizce adini hatirlayabilsem).

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

AMANDA AMAN canisi pogaca yapmis cayida demle aksama sendeyim enfes görünüyor yarenim ellerine saglik sevgiler öptüm

e.esma.albayrak dedi ki...

şuan epey aç biri için gözümde şahne duruyorlar uzansamda birtane alsam hani...
ellerinize sağlık
sevgiler selmlar

OZAY dedi ki...

Canım benım bende cok ozledım senı otatlı sesın hep kulaklarımda.Bızler cok ıyıyız .Hulya ıse baslaDI.Hıc fırsatı olmuyor.Bende derslerden arta kalan zamanlarda bır boşluk buldugumda face bır acıyom kalıyom orda.Ama ınsallah artık buralarıda ıhmal etmıyecem.Ay mektup gıbı oldu.Ayrıca mamalarda pek nefıs.Ellerıne saglık .Kocaman optum canım...

Mutfak Havlusu dedi ki...

Onlar ne nefis duruyor öyle!
Harika tam pazra kahvaltısına:)
ellerine sağlık olsun..

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
Tek Parça izle
Tek Parça izle
tost makinesi
döner makinesi
çay kazanı
Endüstriyel Mutfak
sanayi tipi mutfak
çay makinesi
remtamutfak.net
Döner Makinası
çay kazanı
çay makinası
tost makinası
ızgara
endüstriyel mutfak
Tek Parça izle
Tek Parça izle
cerciko.com