6 Mart 2011 Pazar

KIYMALI PIRINC BÖREK



MALZEMELER
  • 1,5 su bardağı Pirinc
  • 250 gr. Kiyma
  • 1 adet orta boy Sogan 
  • 1/2 demet Maydanoz 
  • 2 Yumurta 
  • Yufka 
  • Karabiber
  • tuz

  • HAZIRLANIŞI
    Öncelikle pirincler yikanir süzülür ve lapa olmadan haslanir. Diyer taraftan az  sogan dogranir ve az miktar yag ile kiyma kavrulur. Karabiber ve doğranmış maydanoz eklenir. Daha sonra pirincte eklendikten sonra karistirilir ve 3-5 dak sonra ocaktan alinir. Yufkalar sigara böregindeki gibi kesilir. Ücken sekilde kesilen yufkalarin icine kiyma harcini koyuyoruz ve sarma sarar gibi sariyoruz. Tüm yufklari sardiktan sonra firin kagidi serili olan tepsimize böreklerimizi diziyoruz. Üzerine yumurta sürüp susamlari serpip önceden isitilmis firina veriyoruz. Kizgin firinda yaklasik 15 dakika pistikten sonra üzerinin kizardigini göreceksiniz. Firindan aldiktan sonra biraz ilidiktan sonra servise hazirdir. Afiyet olsun..

19 yorum:

yildiz dedi ki...

Yarenimmmm,börekler acaip güzel cikmislar...Yiyenlere afiyetler olsun,güzel bir haftaya baslamani diliyorum sevgiler

Mutfak Havlusu dedi ki...

Aaa ne güzel hep bulgurla biliyoruz ama pirinçle ilk defa duydum..ellerine sağlık!

Ferkay dedi ki...

Yarenim canım benim nasılsın çok özlemişim seni..Börek nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Ufaklıkda kocaman olmuştur herhalde,
hepiniz öpüldünüz..

anneminkizıyim dedi ki...

Yarencigim ,ellerine saglik canim, börekler nefis olmus, sevgilerimle....

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık böreğinizin iç malzemesi çok hoşuma gitti kalan pilsvları değerlendirmek açısından sevgiler...

Bir Dilim Düş dedi ki...

Yarenim özlemişim seni yaahuuuu:)))Ama nefis bir tarifle dönmüşsün ellerine sağlık canım.

Sevgiler,
Evren

Nilgün dedi ki...

Bloğunuza ilk kez geldim. Hakkınızda yazdığınız yazı çok hoşuma gitti. Pirinçli böreği ilk kez duydum, denemeğe değer. Ellerinize sağlık görüşmek dileği ile..

Armina dedi ki...

Börek çok leziz görünüyor ellerine sağlık.

anneminkizıyim dedi ki...

Selamlar Yarencigim,
nerelerdesin, uzun süre oldu yazismayali, sevgilerimi iletiyorum....

sevimin sayfasi dedi ki...

yarencim blogcu bulusma ile ilgili post yayinladim sayfama gelip son gelismeleri okursan sevinirim,
görüsmek üzere sevim

sibellebutikpasta dedi ki...

Yarenciiim, çok özlemişim seni yahu...Eski sohbetlerimizi çok özledim...Görüşmek dileğiyle çook öpüyorum seni

anneminkizıyim dedi ki...

Hiim nefis olmus Yarencigim ellerine saglik, sevgiler...

DATLIM dedi ki...

Çok güzeeeeeeeel :) kadınbudu köfte tadında...banada beklerim...birtasimkaynasin.blogspot.com

Adsız dedi ki...

Bloğunuzu ekibimizce çok beğeniyoruz. Sizide Rogar sayfamıza bekleriz.

online mutfak dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
cay-makineleri.com

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız harika ilgiyle takip ediyorum. Başarılar.
http://www.remtamutfak.com - Çay Kazanı - Çay Makinaları - Semaver - Tasarruflu Çay Makinesi - Döner Makinası - Tost Makinesi - Fritöz - ızgara - meyve suyu soğutucusu - portakal sıkma makinesi - Sıcak Çikolata Makinesi - Waffle Makinesi - Portakal Sıkacağı - Çorba Kazanı - Kahve Makinesi - Su - Süt Otomatı - Sosis Makinesi - Krep Makinası

tat yemek dedi ki...

çok güzel bir blog bende bloguma beklerim sizleri

Chat dedi ki...

Chat
Mobil Chat
Kızlarla Chat
Germany Chat