6 Mart 2011 Pazar

KIYMALI PIRINC BÖREK



MALZEMELER
  • 1,5 su bardağı Pirinc
  • 250 gr. Kiyma
  • 1 adet orta boy Sogan 
  • 1/2 demet Maydanoz 
  • 2 Yumurta 
  • Yufka 
  • Karabiber
  • tuz

  • HAZIRLANIŞI
    Öncelikle pirincler yikanir süzülür ve lapa olmadan haslanir. Diyer taraftan az  sogan dogranir ve az miktar yag ile kiyma kavrulur. Karabiber ve doğranmış maydanoz eklenir. Daha sonra pirincte eklendikten sonra karistirilir ve 3-5 dak sonra ocaktan alinir. Yufkalar sigara böregindeki gibi kesilir. Ücken sekilde kesilen yufkalarin icine kiyma harcini koyuyoruz ve sarma sarar gibi sariyoruz. Tüm yufklari sardiktan sonra firin kagidi serili olan tepsimize böreklerimizi diziyoruz. Üzerine yumurta sürüp susamlari serpip önceden isitilmis firina veriyoruz. Kizgin firinda yaklasik 15 dakika pistikten sonra üzerinin kizardigini göreceksiniz. Firindan aldiktan sonra biraz ilidiktan sonra servise hazirdir. Afiyet olsun..

20 yorum:

yildiz dedi ki...

Yarenimmmm,börekler acaip güzel cikmislar...Yiyenlere afiyetler olsun,güzel bir haftaya baslamani diliyorum sevgiler

Mutfak Havlusu dedi ki...

Aaa ne güzel hep bulgurla biliyoruz ama pirinçle ilk defa duydum..ellerine sağlık!

feray dedi ki...

Yarenim canım benim nasılsın çok özlemişim seni..Börek nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Ufaklıkda kocaman olmuştur herhalde,
hepiniz öpüldünüz..

anneminkizıyim dedi ki...

Yarencigim ,ellerine saglik canim, börekler nefis olmus, sevgilerimle....

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık böreğinizin iç malzemesi çok hoşuma gitti kalan pilsvları değerlendirmek açısından sevgiler...

birdilimdus dedi ki...

Yarenim özlemişim seni yaahuuuu:)))Ama nefis bir tarifle dönmüşsün ellerine sağlık canım.

Sevgiler,
Evren

Nilgün dedi ki...

Bloğunuza ilk kez geldim. Hakkınızda yazdığınız yazı çok hoşuma gitti. Pirinçli böreği ilk kez duydum, denemeğe değer. Ellerinize sağlık görüşmek dileği ile..

Armina dedi ki...

Börek çok leziz görünüyor ellerine sağlık.

anneminkizıyim dedi ki...

Selamlar Yarencigim,
nerelerdesin, uzun süre oldu yazismayali, sevgilerimi iletiyorum....

sevimin sayfasi dedi ki...

yarencim blogcu bulusma ile ilgili post yayinladim sayfama gelip son gelismeleri okursan sevinirim,
görüsmek üzere sevim

SİBELLE BUTİK PASTA VE KURABİYE dedi ki...

Yarenciiim, çok özlemişim seni yahu...Eski sohbetlerimizi çok özledim...Görüşmek dileğiyle çook öpüyorum seni

anneminkizıyim dedi ki...

Hiim nefis olmus Yarencigim ellerine saglik, sevgiler...

DATLIM dedi ki...

Çok güzeeeeeeeel :) kadınbudu köfte tadında...banada beklerim...birtasimkaynasin.blogspot.com

servis dedi ki...

Bloğunuzu ekibimizce çok beğeniyoruz. Sizide Rogar sayfamıza bekleriz.

online mutfak dedi ki...

Güzel bir paylaşım teşekkürler

online mutfak - çay makinası - çay makinesi - semaver - tost makinası - ızgara - fritöz - waffle makinası - arnavut ciğeri - döner makinaları - portakal sıkma makinası - kahve makinaları - süt ısıtıcıları - meyve suyu soğutucusu - sıcak çikolata makinası - ıslak hamburger - yer ocağı - kornet makinası - krep makinası - dondurma sosluğu

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
cay-makineleri.com

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
Tek Parça izle
Tek Parça izle
tost makinesi
döner makinesi
çay kazanı
Endüstriyel Mutfak
sanayi tipi mutfak
çay makinesi
remtamutfak.net
Döner Makinası
çay kazanı
çay makinası
tost makinası
ızgara
endüstriyel mutfak
Tek Parça izle
Tek Parça izle
cerciko.com

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız harika ilgiyle takip ediyorum. Başarılar.
http://www.remtamutfak.com - Çay Kazanı - Çay Makinaları - Semaver - Tasarruflu Çay Makinesi - Döner Makinası - Tost Makinesi - Fritöz - ızgara - meyve suyu soğutucusu - portakal sıkma makinesi - Sıcak Çikolata Makinesi - Waffle Makinesi - Portakal Sıkacağı - Çorba Kazanı - Kahve Makinesi - Su - Süt Otomatı - Sosis Makinesi - Krep Makinası

kendi modaniz dedi ki...

kadın giyim,elbise, abiye,kıyafet,
tunik,tesettür giyim,bayan giyim,etek,
elbise,moda,marka,trend,
viskon,vizon,şifon elbise,şifon tunik,
kreasyon,kayra,fuşya,ekru,
türban,günlük elbise,çocuk giyim,sexi iç giyim,
sexi çamaşır,fantezi,fantezi iç çamaşır,

tat yemek dedi ki...

çok güzel bir blog bende bloguma beklerim sizleri