MALZEMELER- 3 tane Patates
- 1 kuru sogan
- 2-3 tane sivri biber
- 1 domates
- Siviyag
- kasar peyniri (rendelenmis)
- sucuk veya sosis
- karabiber
- pul biber (cok az)
- tuz
HAZIRLANISI
Öncelikle patatesler küp küp dogranir ve daha sonra diyer malzemeler dograndiktan sonra, patatesden baslayarak icinde sivi yag olan tavada soteliyoruz. Patates hepsinden gec oldugu icin öncelikle patatesden basliyoruz.Sebzeler ve sosisler sotelendikten sonra bir firin kabina aliyoruz. Hafif olsun diye firin kabinda yag kullanmadim . Sebzeleri esit sekilde borcama döktükten sonra üzerine domates rendeliyoruz. En son baharatlarida ekledikten sonra karistiriyoruz. Önceden isitilmis 200 °C firinda yaklasik 45 dakika pisiriyoruz. Pismeye yakin kasar peynirinide ekledikten sonra,biraz eriyince firindan aliyoruz.Sicak servis yapilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi sevgili Ayse arkadasimdan aldim cok menmun kaldim,ellerine saglik arkadasim:)